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爾雅家宴 banchettoglobal

馬來西亞娘惹料理檳城白咖喱面 一包4個

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簡介

+ 「泡麵達人」（The Ramen Rater）是由美國華盛頓的博主里納許（Hans Lienesch）於2002年創立的。每年都會評選出十款年度即食麵，並根據分類選出前十名。迄今為止，里納許已經撰寫了將近4000種快煮麵的評比，這在美食界可謂是一項壯舉。 在他的評選中，「娘惹料理檳城白咖喱麵」榮獲十大之第七名，成為最優質即食麵之一。這款咖喱麵的配方來自於著名的暹羅姐妹咖哩麵（Air Itam Sister Curry Mee），其檔主林桂香和林桂來從十餘歲起便隨母親在日據時期販賣咖哩麵，她們用炭爐煮製的咖哩湯汁，香氣四溢，已在亞依淡巴刹的橋頭飄散了超過六十年，成為檳城飲食文化中不可或缺的一部分。繼而現在已經成為檳城之光。屬於必食系列香味濃郁有別於其他方便麵可以媲美。 一包4個 110g x 4 食用期: 2026/1/15

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